Ẩm thực

Hâm nóng đồ ăn là thói quen của nhiều người vì nghĩ rằng sẽ có lợi cho sức khỏe và vị ngon của món. Tuy nhiên, có những loại đồ ăn đun nóng nhiều lần lại gây hại cho bạn và gia đình mình. Dưới đây là những món ăn không nên đun lại nhiều…

Trong các loại sinh vật, cá hồi là một loài đặc biệt. Chúng có cuộc sống gói gọn và khép kín như thành một vòng tròn (life cycle) không giống bất cứ loài sinh vật nào. . Hãy bắt đầu từ hình ảnh đàn cá hồi bố mẹ vượt bao nhiêu ghềnh thác…

Rượu vang được chia thành khoảng 200 loại khác nhau theo phong cách và hương vị. Các kiến thức cơ bản dưới đây sẽ là sơ đồ giúp bạn khám phá những hương vị mới trên bản đồ thưởng thức rượu vang của mình. Phân biệt các loại rượu…

Để có thể tận hưởng hương thơm, vị ngon của vang, bạn cần tuân thủ bốn bước căn bản: nhìn, lắc, ngửi và nếm vang để cho dễ nhớ ta dùng 4S = See - Shake - Smell - Suck. Nhìn ở đây là nhìn xem màu vang. Cầm ly nơi phần chân dài bạn đưa…

Rượu vang là thức uống lên men từ nước ép trái nho tươi; khi dùng điều độ (1-2ly mỗi ngày: 125ml/ ly) sẽ rất có tốt cho sức khoẻ. Nồng độ cồn trong rượu vang thấp hơn khoảng 4-5 lần so với rượu mạnh, có nồng độ cồn từ 40-75%. Rượu vang…

Sau khi vùi hoa dập liễu với một mớ công việc nhà "Mèo máy" lại tự thưởng cho mình 1 cốc vang. Bạn ấy chợt nhận ra... . .VANG CŨNG NA NÁ NHƯ PHỤ NỮ, bạn tin không? Này nhé:Tối nay bạn ấy uống Bordeaux Pháp thay cho Apec bình dị…

Người ta vẫn nói, uống cà phê không phải chỉ là thưởng thức một thứ ăn chơi, uống cà phê dần dần đã trở thành một nét văn hóa, để đẩy đưa câu chuyện, để lùi xa những phân cấp, để giải tỏa những muộn phiền và để tìm về những ký ức. Ở mỗi…

1. Khái quát Cocktail Cocktail là một loại thức uống pha có cồn. Theo tờ báo Balance- Mỹ vào năm 1806 thì cocktail  được định nghĩa là một loại thức uống  gây hưng phấn được pha chế từ rượu mạnh các loại, đường, nước và “ rượu đắng –…

Trong khi bạn đang ngáp ngắn ngáp dài, cà phê như một cú giáng vào chính diện khiến bạn trở lại thực tại! Tôi yêu cà phê. Tôi hi vọng bạn cũng vậy. Việc làm cà phê và mùi vị của nó dường như có gì đó vô cùng lôi cuốn. Trong khi bạn…

Broma – Not a Bar Tọa lạc trên con đường đẹp nhất Sài Gòn – đường Nguyễn Huệ, quán bar Broma là điểm dừng đầy phong cách và lý tưởng cho những ai muốn tự thưởng cho mình một ly cocktail sau giờ làm việc hay kiếm tìm một buổi tối hết mình…

Gần như không ai có thể cưỡng được sức hút của một ly rượu vang, đặc biệt là rượu vang đỏ - màu của tình yêu. Đó là thứ đồ uống thật sự sexy để tận hưởng. Không chỉ màu sắc, mà mùi hương, hay thậm chí là hình dáng cong cuốn hút của chiếc…

Làm thế nào để biết được đâu là cà phê nguyên chất, đâu là cà phê pha phụ gia. Điều tưởng chừng như rất đơn giản nhưng thực sự không phải tín đồ cà phê nào cũng biết được. Để đảm bảo sức khỏe và để mình có thể trở thành một người tiêu dùng…

Nghe bạn bè giới thiệu quán này đã lâu rồi, hứa hẹn đến quán xem sao nhưng mãi lần hứa thứ… 5 mới có thời gian đi với chị đối tác làm gần quán. Tên gọi là nhà hàng vậy thôi, chứ gọi quán sẽ ấm cúng vì không gian nơi đây tựa như là ở nhà của…

Các khái niệm về rượu 1. RƯỢU MẠNH. Rượu mạnh (Spirits) là một thứ rượu được chưng cất. Chưng cất rượu mạnh là quá trình làm nóng một chất lỏng đã lên men, bay khỏi cồn thành hơi, và sau đóng ưng lại dưới dạng lỏng. Người ta làm…

Những địa điểm trên cao luôn sở hữu không gian thoáng mát, view đẹp, rất phù hợp với những buổi hò hẹn lãng mạn. 1. Cielo 13 Sky Bar & Restaurant Không gian mở của Cielo 13. Ảnh: Cielo Cielo 13 nằm trên tầng…

Rượu Bồ Đào trong "Tiếu ngạo giang hồ" của Kim Dung chính là rượu vang Bồ Đào Nha. Ai từng đọc “Tiếu ngạo giang hồ” của Kim Dung hẳn phải thích thú khi Lệnh Hồ Xung hào sảng uống rượu Bồ Đào từ Thổ Lỗ Phồn với Tứ trang chủ của Mai trang Tứ…